Dos grandes estudios recientes han mostrado que el efecto de los alimentos ultraprocesados puede ser peor de lo que pensábamos. Su consumo está asociado a daños severos e incluso puede aumentar el riesgo de muerte prematura. Hoy analizaremos el efecto de estas comidas en la salud junto al doctor Juan Rivera.
Cada vez hay más evidencias de que el daño que causan los alimentos ultraprocesados a la salud puede ser realmente severo, desde aumentar el riesgo de padecer cáncer o demencia hasta propiciar la muerte prematura.
Hoy vamos a platicar sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud con el doctor Juan Rivera, cardiólogo y corresponsal médico de Univision.
El doctor Juan nos va a explicar qué son los alimentos ultraprocesados, por qué son tan populares y si de verdad son tan peligrosos como dicen.